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Eva Gritzmann / Denis Scheck (Hg.): Kafkas Kochbuch. Franz Kafkas vegetarische Verwandlung in 544 Rezepten.
Klett-Cotta Verlag, Stuttgart 2025.
448 Seiten, 35,00 EUR.
ISBN-13: 9783608966657

Rezensionen von literaturkritik.de

Wie Kafka vielleicht gekocht hätte
Eva Gritzmann und Denis Scheck geben Elise Starkers fleischloses Reformrezeptbuch unter dem Titel „Kafkas Kochbuch“ für unsere zeitgenössische vegetarische Küche heraus
Von Thomas Merklinger
Ausgabe 11-2025

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